NATASCIA RIOLI
WINE EDUCATOR, REGINA DELLE RECENSIONI
Diplomata Assaggiatore di Vino Onav dal 2014, è stata Consigliera Provinciale Onav Modena fino al 2017.
Nel 2019 consegue il certificato WSET di 2° Livello, nel 2020 il certificato WSET di 3° Livello.
Dal 2019 è docente dei corsi di degustazione vini per Il Tempo Ritrovato nelle province di Modena, Parma e Bologna.
Ama fotografare e scrivere di cibo e vino: prima scrive le sue recensioni su Tripadvisor e Google, poi, assieme ad Andrea, decide di aprire uno spazio tutto loro, dove condividere la loro passione per il vino ed in particolare per l'insegnamento del vino: nasce prima il profilo Instagram di Vita Da Calice, e poco dopo questo blog, dove raccogliere in un unico posto lezioni, appunti e approfondimenti su vino e dintorni.
ANDREA DANIELE BARBOLINI
WINE EDUCATOR, MASTRO DEGLI ABBINAMENTI
Diplomato Assaggiatore di Vino Onav dal 2018.
Nel 2019 consegue il certificato WSET di 2° Livello, nel 2020 consegue il certificato WSET di 3° Livello.
Dal 2019 è co-docente dei corsi di degustazione vini per Il Tempo Ritrovato nelle province di Modena, Parma e Bologna.
Condivide casa, vita e vino con Natascia, assieme alla quale fonda il progetto Vita Da Calice, dove può dare spazio alla sua ironia, al suo naso fine e alla sua grande abilità nell'abbinamento cibo-vino.